절임 배추는 김장철에 필수적인 재료이지만, 김장 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 그 활용법에 대해 함께 알아보시죠.   절임 배추의 활용법1. 김치 담그기·가장 대표적인 사용법으로 배추김치, 백침치 등 다양한 김치를 담글 수 있습니다.·절임 배추는 씻어서 물기를 완전히 제거한 후 사용하면 양념이 잘 배고, 김치 맛이 깊어 집니다. 2. 배추쌈·부드러운 절임 배추는 쌈으로도 훌륭합니다. 고기와 함께 먹으면 배추의 단맛과 짠맛이 조화를 이룹니다. ·물기를 살짝 제거한 후 참기름이나 깨를 뿌려 더욱 고소하게 즐길 수 있습니다. 3. 배추전·절임 배추에 밀가루 반죽을 입혀 구우면 고소하고 부드러운 배추전을 만들 수 있습니다.·초간장과 곁들여 간단한 안주나 간식으로 즐겨보세요.      4. 배추말이·..

사업내용빈일자리* 업종 중소기업의 채용을 촉진하고 취업청년의 임금격차를 완화하여 일자리 미스매치 해소에 기여- 제조업 등 빈일자리 업종 중소기업에 취업하는 청년에게 최대 200만 원 지금*빈일자리 업종: 조선업, 뿌리산업 등 제조업, 음식점업, 농업, 해운업, 수산업   지원내용취업 후 3개월 차, 6개월 차 각 100만 원 지원, 최대 200만 원 지원       지원대상 제조업 등 빈일자리 업종 우선 지원대상기업에 정규직으로 취업하여 고용보험에 가입한 청년에게 3, 6개월 각100만 원씩 지원-2023년  10월   1일~2024년   9월 30일에 제조업 중소기업에 취업한 청년, 15~64세 -제조업 중소기업에 정규직으로 3개월 이상 근속, 고용보험 가입, 주 30시간 이상 근로   2024정부지원..

1. 김장용 고춧가루 선택 방법김치의 맛과 품질을 결정짓는 핵심 재료인 고춧가루는 선택 과정에서 세심한 주의가 필요합니다. 아래는 김장용 고춧가루를 고를 때 고려해야 할 부분을 요약하였습니다.①색상 확인 고춧가루는 선명하고 밝은 붉은색을 띠는 것이 좋습니다. 색상이 탁하거나 어두운 갈색을 띤다면 오래되었거나 품질이 떨어질 가능성이 있습니다.  ②입자 크기 선택 김장용 고춧가루는 일반적으로 중간 입자가 적합합니다. 너무 곱게 갈린 고춧가루는 김치의 식감을 떨어뜨릴 수 있으며, 너무 거칠면 양념이 고루 섞이지 않을 수 있습니다.  ③ 향과 맛 확인신선한 고춧가루는 달큰하고 은은한 매운맛이 어우러져 있어야 합니다. 쓴맛이나 꿉꿉한 냄새가 나면 품질이 떨어진 제품이므로 피해야 합니다.     ④ 원산지와 제조일..